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版主: chiongwong
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全局置顶 隐藏置顶帖 啤酒酿造圣典《啤酒工艺实用技术》电子书下载  ...23456..372 feelfox 2013-11-2 5580241141 天才樱木 昨天 13:00
全局置顶 隐藏置顶帖 自酿啤酒圣经 《How to brew》中文版 第三版 下载 - [阅读权限 10]attachment  ...23456..14 feelfox 2015-11-17 19842899 天才樱木 昨天 12:59
全局置顶 隐藏置顶帖 自酿啤酒入门宝典《喝自己酿的啤酒》电子书下载 digest  ...23456..338 feelfox 2013-11-2 5062237501 AlphaRomeo 前天 21:12
全局置顶 隐藏置顶帖 【推荐】如何选择家酿智能设备 attach_img feelfox 2018-8-31 138228 碧水蓝天9533 2020-9-7 22:13
全局置顶 隐藏置顶帖 最简单有效的几种酵母种子液的制作方法(上) digest feelfox 2020-7-6 4834 碧水蓝天9533 2020-9-2 21:44
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全局置顶 隐藏置顶帖 【图文】家酿啤酒常用设备汇总 attachment digest  ...23456 纳格兰 2013-11-19 8268405 xie 2020-8-12 14:16
全局置顶 隐藏置顶帖 【图文】如何自酿啤酒,如何在家里做啤酒?—新手篇 attach_img  ...23456..11 纳格兰 2013-11-18 164209058 goodbeywazj 2020-7-30 15:06
全局置顶 隐藏置顶帖 最简单有效的几种酵母种子液的制作方法(下) digest feelfox 2020-7-8 2628 zhao_zcs 2020-7-23 13:44
全局置顶 隐藏置顶帖 首份中文版《世界啤酒分类指南》由啤博士独家免费推出! attachment digest  ...234 feelfox 2015-11-15 5034195 tuter 2020-7-17 14:36
全局置顶 隐藏置顶帖 BJCP苹果酒分类指南2015中文版正式公布! attach_img digest feelfox 2018-11-8 64314 wangyanjie 2019-8-28 16:42
投票 隐藏置顶帖 你最想要哪些风格啤酒的配方 attach_img  ...234 纳格兰 2014-5-15 5847792 felicity8899 前天 11:03
本版置顶 隐藏置顶帖 【福利】啤酒配方设计软件BeerSmith破解版下载 attachment digest  ...23456..146 feelfox 2013-10-30 2184133148 爱喝啤酒的小谢 前天 16:35
本版置顶 隐藏置顶帖 如何判断,一发多久可以装瓶?  ...2 feelfox 2013-11-1 2416623 hbzhifeng 2020-6-27 18:15
本版置顶 隐藏置顶帖 【啤博士】译制精酿相关视频(第1季20集完) attach_img digest  ...23456 chiongwong 2015-3-16 9026253 精酿鬼 2019-12-7 07:46
本版置顶 隐藏置顶帖 家酿入门疑惑——如何提高糖化率和收得率?by 纳格兰 新人帖 attach_img digest  ...23 纳格兰 2013-11-4 3518164 碧水蓝天9533 2019-7-21 20:02
本版置顶 隐藏置顶帖 汇总啤酒酿造过程中产生的异味 attachment digest 纳格兰 2014-4-24 89822 放羊牛仔 2018-12-3 20:09
本版置顶 隐藏置顶帖 【推荐】一些常见的啤酒类型介绍 纳格兰 2014-4-3 68374 wunifeng 2015-10-21 17:54
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皮尔森一发有这么浑浊吗? attach_img 电烙铁 2020-10-12 12258 啤酒小学徒 昨天 10:23
精酿啤酒家庭酿造手册 & 酵母、啤酒花、麦芽各厂家各型... heatlevel  ...234 chenlong9194 2017-6-8 4912697 琥珀磨坊 前天 10:44
请教一下,关于一发酵母结块的问题。。。 attach_img New 喵一杯 6 天前 3120 喵一杯 前天 09:51
新手第一锅酒,请大神们指点 attach_img  ...2 kusia0723 2020-9-8 22591 xie 6 天前
投票 请问各位自从开始家酿以后,个人平均每天喝多少啤酒? 77youyou 2019-3-19 131893 mei136030 6 天前
得到食品级二氧化碳其实很简单 新人帖 attach_img heatlevel  ...23456..7 雨也燃 2018-3-19 9216998 lanqier 7 天前
想做花生酱世涛 attach_img  ...2 柳小麦119 2018-7-27 154962 kiven_zh05 2020-10-11 22:47
QQ群满员了 hdw929 2020-9-13 7145 studyplacefor 2020-10-10 20:28
【视频】酵母清洗 & 扩培 & 野生酵母捕捉(3) heatlevel agree  ...23 chiongwong 2015-5-27 3815979 老哈. 2020-10-10 15:02
大意了,冷柜温控坏了没停机 小白一个 2020-10-5 0107 小白一个 2020-10-5 21:18
请问有没有用易拉罐二发的?耐压怎么样 attach_img  ...23 shuoge 2020-3-25 362288 yang40594 2020-10-2 10:14
【深度】南宁精酿与精饮之路探究(南宁酿酒人作品) 新人帖 heatlevel agree  ...23 老沙寓 2018-4-22 388425 zhou14423 2020-9-30 09:15
自行撤贴 精酿师 2020-8-4 1164 cat哥 2020-9-29 10:34
硅藻土过滤混浊啤酒问题 attach_img  ...2 精酿师 2020-7-31 18560 13830190112 2020-9-28 20:56
请教回旋沉淀成功与否的影响因素 attach_img huisi 2020-9-23 12222 huisi 2020-9-28 17:10
昆明地区招聘酿酒师或酿酒师学徒 attach_img JumpyWizard 2020-9-28 1128 lanqier 2020-9-28 16:18
聊聊用青岛大花做IPA,另分享自己的一个小配方 attach_img zltcn 2017-2-27 142864 zykrc 2020-9-27 17:25
能放进一个美式发酵桶的冰箱多大 新人帖 sdk 2020-8-28 5215 bdscn 2020-9-27 17:23
ph偏低 柳小麦119 2020-9-26 289 柳小麦119 2020-9-27 11:19
有几个想法问题! 新人帖 卡卡骑单车 2020-4-9 4425 302579098 2020-9-25 12:12
酒瓶灭菌,消毒,加糖一次搞定 attach_img agree  ...2 wujianguo 2016-6-30 205619 小白一个 2020-9-25 09:13
做一个恒温柜 lsky2006 2020-9-23 4143 嘻嘻爸 2020-9-23 22:21
小白求教 拉格什么时候排渣 用的锥形发酵桶 chenhuili 2020-9-21 4171 小白一个 2020-9-23 14:12
为啥我降温到5度沉降酵母还在发酵冒泡? 小白一个 2018-4-11 51029 啤酒小学徒 2020-9-23 13:29
商业化自酿啤酒封罐降温提问 新人帖  ...2 850592887 2017-9-1 233265 啤酒小学徒 2020-9-23 13:10
关于配方问题 lsky2006 2020-9-23 2131 lsky2006 2020-9-23 12:30
一发入桶麦汁发黑. 新人帖 attach_img lehe1995 2020-8-10 8304 cellers 2020-9-22 11:17
用发酵麦汁初始比重和终点比重估计啤酒酒精度-----摘自《... attach_img zzg20022000 2019-8-22 5928 小白一个 2020-9-15 17:43
都是艾尔酵母,费曼迪斯04、05、S33、T58有什么区别呢? qq251268813 2019-12-4 71292 gfguh 2020-9-9 16:10
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