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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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家酿自酿啤酒入门教学视频—陈老丁

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发表于 2013-10-29 21:22:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步 糖化



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qiaoss521 + 5 很给力!
欧阳克 + 5 + 2

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 楼主| 发表于 2013-10-29 21:23:56 | 显示全部楼层
第二部 麦汁收集




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遇见啤酒屋 + 5

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 楼主| 发表于 2013-10-29 21:24:58 | 显示全部楼层
第三部 煮沸 添加酒花




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 楼主| 发表于 2013-10-29 21:25:58 | 显示全部楼层
第四部 冷却 入发酵罐





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 楼主| 发表于 2013-10-29 21:27:22 | 显示全部楼层
第五步 一发结束 排渣 取样 收集酵母





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 楼主| 发表于 2013-10-29 21:28:20 | 显示全部楼层
第六步  装瓶入罐






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发表于 2013-10-29 21:49:05 | 显示全部楼层
还有个扩培酵母的。
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 楼主| 发表于 2013-10-29 22:11:00 | 显示全部楼层
酵母培养




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发表于 2013-11-2 23:14:52 | 显示全部楼层
花了个把小时看完了,学了不少东西,真不错!
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发表于 2014-1-26 17:22:36 | 显示全部楼层
陈老丁的视频看完了,有一点,就是在第一集,糖化以前,大麦粉碎后,怎么处理的?人家高大师的视频,我看的是75度的水,加入粉碎的大麦········还有大麦在粉碎前还用清洗吗?
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发表于 2014-2-28 15:46:10 | 显示全部楼层
都下载了下来,收藏!
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发表于 2014-4-9 22:56:49 | 显示全部楼层
真不赖,很详细,长见识了
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发表于 2014-11-21 14:56:46 | 显示全部楼层
学习中.
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发表于 2014-12-27 22:18:55 | 显示全部楼层
强烈支持!

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看完视频后很有收获,下次就看自己怎么练习照做了,  发表于 2016-5-18 16:42
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发表于 2015-4-20 02:51:27 | 显示全部楼层
学习了,谢谢高大师~!
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