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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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改进下流程,倒桶后还是要水封的吧

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发表于 2019-5-7 23:02:24 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
做了很多次啤酒了,这次改进下流程,一发结束后,虹吸方法倒桶,冰箱3天冷藏沉淀酵母,这个时候还是应该上水封的吧

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发表于 2019-5-8 08:56:05 | 显示全部楼层
必须的,倒桶最容易氧化,最好二氧化碳保护。
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 楼主| 发表于 2019-5-8 10:45:29 来自手机 | 显示全部楼层
求提醒怎么做这个保护呢  我就直接虹吸的
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发表于 2019-5-9 09:01:21 | 显示全部楼层
保护的目的:尽量少接触空气。
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发表于 2019-12-22 21:04:38 | 显示全部楼层
我第一次倒桶是用下面的龙头接硅胶管直接倒的,是不是失去意义了,倒桶只能用虹吸吗?
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