找回密码
 加入论坛

扫一扫,访问微社区

多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
查看: 3673|回复: 7

等压装瓶可否使用氮气给啤酒瓶备压?

[复制链接]

26

主题

98

回帖

533

积分

高级会员

积分
533
金钱
409
威望
0
贡献
0
发表于 2019-12-15 10:30:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
原来买气瓶买错了一个氮气瓶,后来又买了一个二氧化碳气瓶,现在氮气、二氧化碳气体都有,采用二氧化碳keg桶气发,想在等压装瓶过程中采用氮气给啤酒瓶备压灌装,是否可行呢?就是用二氧化碳推·keg瓶里的酒,用氮气给啤酒瓶加压,同时也通过氮气把啤酒瓶中的空气(氧气)排掉,这样做可行吗?
回复

使用道具 举报

3

主题

123

回帖

412

积分

中级会员

积分
412
金钱
286
威望
0
贡献
0
发表于 2019-12-15 22:47:24 | 显示全部楼层
二氧化碳不只是给啤酒压力而已,还有泡沫和杀口感,所有用氮气是不行的。个人建议
回复

使用道具 举报

0

主题

20

回帖

136

积分

新手上路

积分
136
金钱
116
威望
0
贡献
0
发表于 2019-12-18 20:32:30 来自手机 | 显示全部楼层
氮气不融与液体
回复

使用道具 举报

26

主题

98

回帖

533

积分

高级会员

积分
533
金钱
409
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2019-12-18 20:37:40 | 显示全部楼层
SK8 发表于 2019-12-18 20:32
氮气不融与液体

啤酒已经用二氧化碳气发了,只是用氮气推酒,可以吗?
回复

使用道具 举报

26

主题

98

回帖

533

积分

高级会员

积分
533
金钱
409
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2019-12-18 20:38:47 | 显示全部楼层
SK8 发表于 2019-12-18 20:32
氮气不融与液体

啤酒已经用二氧化碳气发了,只是用氮气推酒等压装瓶,可以吗?
回复

使用道具 举报

1

主题

55

回帖

556

积分

高级会员

积分
556
金钱
500
威望
0
贡献
0
发表于 2019-12-19 11:26:00 | 显示全部楼层
神采依然1965 发表于 2019-12-18 20:38
啤酒已经用二氧化碳气发了,只是用氮气推酒等压装瓶,可以吗?

冷藏之后的可以用氮气推酒装瓶,不会造成过度碳化。因为冷藏过后的啤酒,用二氧化碳加压的时候,会比常温的更容易和二氧化碳结合,造成过度碳化
回复

使用道具 举报

26

主题

98

回帖

533

积分

高级会员

积分
533
金钱
409
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2019-12-19 20:14:10 | 显示全部楼层
280936452 发表于 2019-12-19 11:26
冷藏之后的可以用氮气推酒装瓶,不会造成过度碳化。因为冷藏过后的啤酒,用二氧化碳加压的时候,会比常温 ...

我也是这样想的,原理应该没有问题
回复

使用道具 举报

26

主题

98

回帖

533

积分

高级会员

积分
533
金钱
409
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2019-12-19 20:16:07 | 显示全部楼层
280936452 发表于 2019-12-19 11:26
冷藏之后的可以用氮气推酒装瓶,不会造成过度碳化。因为冷藏过后的啤酒,用二氧化碳加压的时候,会比常温 ...

我也是这样想的,原理应该没有问题
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2024-3-29 21:23 , Processed in 0.043171 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表