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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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[配方讨论&求配方] 大佬们符合这些条件的啤酒或配方有哪些呀?

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发表于 2020-6-4 14:28:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
口感浑厚一些,状态浑浊些,口味偏甜,麦芽香突出,酒精度数在3-5°的黄啤。
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发表于 2020-6-4 21:11:25 | 显示全部楼层
小麦啤
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发表于 2020-7-20 15:33:12 | 显示全部楼层
3.5公斤澳麦,0.5公斤深焦,熬煮90九十分钟,30分钟卡特20克,60分卡特15,85分传统20克。酵母好像是M27,忘记了,不过也可以把30分钟的卡特换成克萨斯。自己酿了一年多了,一直没有固定的配方,不过这个配方或许能满足你的要求。也可以多加0.5公斤的结晶。我就是一个小白,也是自己没事酿着玩的。
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