比利时小麦是不是失败了

胖子的春天 · 发表于 2020-7-22 21:37:17

2发20天的比利时小麦，我放了萨滋和马格努门……还有甜橙，香菜籽……今天开了一瓶（如图）入口苦味强慢慢随着麦香等香味渐渐淡化……然后嗓子口苦味残留！请问这是为啥

夏天 · 发表于 2020-7-22 22:20:31

我最近做的两批也有点失望

zykrc · 发表于 2020-7-24 11:44:57

你设计苦度是多少？
吃不了苦别加马格努了。就萨兹就行了

胖子的春天 · 发表于 2020-7-24 16:46:07

zykrc 发表于 2020-7-24 11:44
你设计苦度是多少？
吃不了苦别加马格努了。就萨兹就行了

第二锅酒，完全是跟着配方在走……

喝到最后还是可以接受……

zykrc · 发表于 2020-7-28 09:10:02

胖子的春天发表于 2020-7-24 16:46
第二锅酒，完全是跟着配方在走……喝到最后还是可以接受……

可以自己改配方试试，没事的。苦度不要超过二十比较好接受。国人不太能喝苦的。

HiYou · 发表于 2020-7-29 13:41:23

喝了一箱迷雾快艇，再喝回蓝帽，发现还是迷雾好喝

liutao93 · 发表于 2021-1-30 20:24:09

酵母是回收的还是新的，如果跟以前没有大变动，大多是酵母问题，染菌或者产生了变化，入口苦回味也苦，伴随着奇怪但是没变质的味道是吧？

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