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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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关于KEG桶怎么用,求大神赐教

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发表于 2020-8-28 22:23:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
目前已经完成第一次酿酒,是比利时淡色艾尔,用的塑料发酵桶,因为家里地方比较小,买的是一个152L的海尔小冰箱。所以就出现个问题……第一桶在一发第二桶就放不下了…………

所以请教各位大佬,

1、是否可以采用keg桶做一发?

2、一发保压发酵如何控制压力呢?接个二氧化碳一直打高压二氧化碳么?这样会不会引入杂菌

3、用keg桶一发完转二发,是直接倒到第二个keg桶继续打二氧化碳么?

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发表于 2020-8-30 17:58:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 喵一杯 于 2020-8-30 18:13 编辑

貌似一发不能打气吧?
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 楼主| 发表于 2020-8-30 22:26:01 | 显示全部楼层
喵一杯 发表于 2020-8-30 17:58
貌似一发不能打气吧?

那一发这么多天压力能保持的住么?
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发表于 2020-8-31 08:13:12 | 显示全部楼层
家酿其实还是瓶子好用
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发表于 2020-8-31 10:45:44 | 显示全部楼层
一发不要一开始就保压,酵母代谢的异味排不出去,你觉得酒会好吗。
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