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波特装桶~

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发表于 2020-10-8 18:13:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2020-10-8 18:15:35 来自手机 | 显示全部楼层
论坛发图老糊掉~
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发表于 2020-10-9 08:08:34 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-9 15:58:44 | 显示全部楼层
干嘛还要转桶?一发完成直接降温排污,然后碳化等压装瓶不香么?
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 楼主| 发表于 2020-10-9 21:13:44 来自手机 | 显示全部楼层
这个是等压罐装了,后面直接上酒头了。
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发表于 2020-10-13 08:19:42 | 显示全部楼层
这个二氧化碳瓶是碳纤维的吗
学习交流,目标精酿酒馆
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 楼主| 发表于 2020-10-13 14:37:24 来自手机 | 显示全部楼层
lanqier 发表于 2020-10-13 08:19
这个二氧化碳瓶是碳纤维的吗

普通钢瓶
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发表于 2020-10-13 19:53:28 | 显示全部楼层
请问你的温控是探测酒中心的温度还是探测发酵罐桶壁的温度呢?
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 楼主| 发表于 2020-10-13 19:59:22 来自手机 | 显示全部楼层
bxz32 发表于 2020-10-13 19:53
请问你的温控是探测酒中心的温度还是探测发酵罐桶壁的温度呢?

温控是外侧的,所以主酵期要看着点内部温度
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发表于 2020-10-14 16:12:32 | 显示全部楼层
77youyou 发表于 2020-10-13 19:59
温控是外侧的,所以主酵期要看着点内部温度

这个发酵罐没有盲管吗?如果只是探测桶壁的温度,基本上主发起过了2,3天的样子内外温度才能一致。主发期的时候内部温度会比外面高好几度。
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 楼主| 发表于 2020-10-14 19:24:41 来自手机 | 显示全部楼层
bxz32 发表于 2020-10-14 16:12
这个发酵罐没有盲管吗?如果只是探测桶壁的温度,基本上主发起过了2,3天的样子内外温度才能一致。主发期 ...

内部有个温度计的,前期设置外部温度低几度就行。毕竟风冷很难有冷媒控制的效率。
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