求解：70L的大糖化桶要怎么糖化

zifan1987 · 发表于 2021-9-7 16:51:39

70L的大糖化桶，这种情况下要怎么进行糖化？
我买了个70L的的大糖化桶，水50L，麦芽12.5kg。但糖化的时候忽略了最重要的一点，就是很多麦芽都沉到底部了，这种情况下肯定是没有糖化完全的。
请教大家，像这样该怎么糖化？

sha_hong · 发表于 2021-9-7 22:26:08

大桶也要搅拌的。。。。

行走的肉肉 · 发表于 2021-9-8 11:19:12

麦芽不在水里在哪里糖化？

飞行老魏 · 发表于 2021-9-8 12:55:22

麦芽入水时要搅拌确保没有结块。洗槽时在麦床上均匀插出孔洞，确保洗槽水能均匀进入即可。

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