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酸酸甜甜

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发表于 2022-5-1 20:19:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
上次说了什么红色麦芽三两,烤大麦300L的也是三两,酒花会干扰色素,根据不知那个配方参考搞的,就这样加基础麦芽,颜色还是棕色,m31没有脂香也许温度要25度开始,问题是高级醇是我认为应该搞好的,比较这个最伤身。所以没有25度,m31的香味也许还要更高的温度。三个酵母公司的(杰克,拉曼,弗曼,(其它还要中国安琪还有一个什么外国牌子,这个不知道,)整个品种基本相同,只不过名字不同,种应该是一个种,也许专利大家就改变一下。。。。自己酿的最原味,还有什么什么比自己原味。

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发表于 2022-5-1 20:43:45 | 显示全部楼层
搞不懂楼主要说什么。。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2022-5-1 20:45:44 来自手机 | 显示全部楼层
说的都是胡话,不要在意
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发表于 2022-5-3 19:45:12 | 显示全部楼层
楼主自谦了。。。。。。。。。。
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