有没有DIY过水冷多桶温控系统的大神

luoai

江南更南 发表于 2022-9-14 14:07
酿好就放置在发酵罐中，说的是就直接一发完了，就直接饮用了，那么你用的罐得是保压的吧？是单层保压？？ ...

不过两层米勒板过水的别选，两层不保温夹层过水效果不好，还自己不好做保温。有钱买三层，没钱选盘管单层

sybrewlover

zdp_552188 发表于 2022-9-13 08:27
一趟管路，冷水出水口连接自动启停的泵。发酵罐进水口连接电磁阀，发酵罐出水口连接单向阀，发酵罐使用温控 ...

这个和我的情况不太一样 现在用的冷水机自带一个高压水泵
发酵罐进水口我打算用长闭的电磁水阀
发酵罐四个链接到一台多线路温控器上，然后四个输出信号通过四个接触器的两个触点 一个给到电磁阀 另一个做四路输出的并联连接继电器来控制冷水机

sybrewlover

luoai 发表于 2022-9-14 15:45
我用的是单层盘管控温的保压锥罐，为什么选单层的，主要是预算少。有条件肯定选三层的，保压罐比较适合我 ...

家酿来说有一个保压发酵罐就足够了.....
一开始我也 这么想结果设备越弄越多....

sybrewlover

江南更南 发表于 2022-9-14 14:07
酿好就放置在发酵罐中，说的是就直接一发完了，就直接饮用了，那么你用的罐得是保压的吧？是单层保压？？ ...

如果预算还够 别用水冷的 一个是冷却温度很难接近零度 二是零件比压缩机直接冷却的多太多了
我也是罐子多了才考虑用水冷

luoai

sybrewlover 发表于 2022-9-14 20:55
如果预算还够 别用水冷的 一个是冷却温度很难接近零度 二是零件比压缩机直接冷却的多太多了
我也是罐子 ...

存储不需要0度，一般4度到8度之间都合适。我现在直接用的就是4分之一匹的养鱼用冰水机，带我34升的罐很轻松，耗电也低。其实罐多的话，只要空间大，买个容量大点的冰柜最为合适，里面放个大的储水罐装丙二醇溶液，把冰柜控制零度一下降温很快。我之前用个迷你冰柜用10多升丙二醇溶液，控制零下7度 带34升的罐，都是到30多度的室温，降温太慢，家里又放不下大冰柜才用冰水机的。然后发酵罐直接带压缩机的，局部温差太大了，会加大酵母休克自融的概率。

luoai

sybrewlover 发表于 2022-9-14 20:50
这个和我的情况不太一样 现在用的冷水机自带一个高压水泵
发酵罐进水口我打算用长闭的电磁水阀
发酵罐四 ...

我和想的一样，4个发酵罐，4个信号控制4个继电器，被控端并联水泵控制电源，任意一个继电器吸合水泵就开始工作。

江南更南

luoai 发表于 2022-9-14 15:48
不过两层米勒板过水的别选，两层不保温夹层过水效果不好，还自己不好做保温。有钱买三层，没钱选盘管单层 ...

老兄方便、麻烦确认或者讲解下，就不去问商家了：保压且单层，这个容易理解，控温就是盘管放在发酵桶中、通过冰水机或者其他什么冷源，内外循环起来控温！

你说的两层米勒板过水的，就是发酵罐总共是内外两层的，然后桶内不需要放置盘管，冷水通过发酵罐内外夹层一边进去，一边出来，来控制罐内酒的温度？理解对不，这个得有外套吧？而且内部酒体的温度也不容易一致吧？
第三种就是三层的，但和第二种的米勒板差不多吧？但价格贵了不少，更好在哪里呢？

谢谢，现用不保压，想上保压，请教请教！！谢谢

江南更南

luoai 发表于 2022-9-14 15:45
我用的是单层盘管控温的保压锥罐，为什么选单层的，主要是预算少。有条件肯定选三层的，保压罐比较适合我 ...

问题是三层，价格上去很多，好在哪里呢？请教下，看值不值得，就是不用盘管么，

我是单层不保压，想上保压，不知道都有什么不同的特点（假如不考虑价格）
谢谢

luoai

江南更南 发表于 2022-9-15 13:30
问题是三层，价格上去很多，好在哪里呢？请教下，看值不值得，就是不用盘管么，

我是单层不保压，想上保 ...

三层是夹缝过水，没有盘管，还有保温层。所谓的三层就是有两个夹缝，里面夹缝过水，外面夹缝是保温材料。

sybrewlover

江南更南 发表于 2022-9-15 13:30
问题是三层，价格上去很多，好在哪里呢？请教下，看值不值得，就是不用盘管么，

我是单层不保压，想上保 ...

盘管是清洗很麻烦 用之前得消毒 用完还得清洗酒垢（有时候来不及洗放一天之后实在是让人痛苦）
保压的罐子有一个优势是发酵开始到喝酒 除了一开始干投酒花以外就不用开罐子
至于三层两层 压缩机制冷一般一定要三层(保温层要负责防止压缩机制冷导致酒体瞬间的冻结）
水冷则不是那么的讲究层数 冷凝水多的话还是套个外套好一点

kkgo

温控箱不是很难，准备温控仪和常闭电磁阀（几个罐子准备几个），对应数量的中间继电器，一个冰水循环泵（小泵不用考虑热保护之类），交流接触器，数个开关和指示灯，配电箱一个，空开一个就ok了

闲雲野鹤

luoai 发表于 2022-9-12 14:22
其实还好，我在四川天气潮湿用的单层盘管控温的锥罐，自己买了些带铝箔的隔热棉，只有底部没有贴棉的地方 ...

我们南方近海，最近这半年深受冷凝水的危害，有一次差点流到电源插排哪里去，不是早发现怕有漏电的危险。

luoai

闲雲野鹤 发表于 2022-9-18 13:42
我们南方近海，最近这半年深受冷凝水的危害，有一次差点流到电源插排哪里去，不是早发现怕有漏电的危险。 ...

我这还好，贴了隔热的，湿气最重的时候都没你那样。顶多就是有少量露珠，地下基本没水。

醉八仙

kkgo 发表于 2022-9-16 15:56
温控箱不是很难，准备温控仪和常闭电磁阀（几个罐子准备几个），对应数量的中间继电器，一个冰水循环泵（小 ...

大神请教下，我也是这个思路设计的，但是实际过程中出现一个问题，就是多个温控器可以分别启动，但是不能单个的停止，只有全部停止了，中间继电器和水泵才会停止，这是哪里的问题呢，大神指教下多谢

醉八仙

luoai 发表于 2022-9-14 22:05
我和想的一样，4个发酵罐，4个信号控制4个继电器，被控端并联水泵控制电源，任意一个继电器吸合水泵就开 ...

大神请教下，我也是这个思路设计的，但是实际过程中出现一个问题，就是多个温控器可以分别启动，但是不能单个的停止，只有全部停止了，中间继电器和水泵才会停止，这是哪里的问题呢，大神指教下多谢