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英雄帖 寻PLC高手合作DIY 精酿一体机!

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发表于 2022-12-1 18:20:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ly-423 于 2022-12-1 18:37 编辑

PS:这是一个召唤帖 也是一个DIY资源整合贴!寻求有PLC经验的高手合作DIY,最好是懂三菱FX1S 编程器的高手,后面会有说明!
个人喜欢各种DIY,爱好精酿,自己玩了也几年,以前都是手头的土炮组合偶尔做点啤酒,因为口罩的原因,有时间搞个自己心目中的一体机(三桶)。
长话短说:
项目进度——自己设计了一体机和三桶的CAD图纸(业余学习的,专业人士请忽视)个人感觉已经比较成熟,主体已经焊接完成(口罩原因耽误了1个月),全部附件已经购买齐全;
功能——可移动锥形一体机,大口径密封人孔,全硬管连接,后续可升级三桶,自带发酵功能,总容量100升出酒最大80升;
主题来了:懂精酿的都知道,DIY精酿的精髓就一个核心点:是流程也就是SOP也就是工艺流程,其中最重要的技术关键是温度的控制,决定了出糖率,还有操作的准确度,出品的稳定性,所以寻求懂PID温度控制的人员加入,只需要程序开发(一体/三桶);因为热爱精酿大家都投入了时间和精力,所以回报也是平等的,可以得到全部硬件的diy支持,可以是全套技术资料和采购清单(自己比价购买),也可以帮助完成不锈钢的制作,当然谈钱也可以————
上面说了既然做就做点不一样的,所以控制系统的起点是触摸自动化控制,一体机也可以扩展三桶,最经济简单的手段是使用PLC触摸一体机,我提供测试所需的硬件包括:中达优控PLC触摸一体机MM-30MR-4MT-700-FX-F (附图有详细的规格参数)、PT100 A级温度传感器、固态继电器、加热管等。
说说我自己做的这套设备的成本价格吧,因为论坛有专业的厂家和行业人士,因为材料和做工的区别我的价格不作为别人成本核酸的依据,请大家理性看待!
成本——整体304不锈钢硬件制作成本1K出头;泵体、蝶阀、视镜、加热管、304重型脚轮等全部的管件和辅料等成本在1K出头;PLC触摸一体机(2手实验,全新680)、高精度PT-100传感器、固态继电器合计500。
所以请有意愿的伙伴加入和提供技术支持吧,本着开放的态度,我会把设计稿放在附件中供大家提供意见和交流!真诚的期待大家的交流!
交流方式以论坛消息为基础吧!
感谢论坛提供了这么好的交流基地,让我又怀念起20年前的论坛时光!


















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 楼主| 发表于 2022-12-1 18:23:05 | 显示全部楼层
占个楼

1、罐体304 国标1.5mm 及以上,双面镜面不锈钢;
2、总高度(罐口,不含盖,不含脚轮)1050,罐体600mm含焊接人孔高度80mm,锥形体高度150mm,总容积103升;
3、三只立腿304直径60mm厚度1.5及以上;
4、三只2寸带刹车脚轮采用12M螺柱与立腿锁紧;
5、横梁采用304 2mm激光切割三角固定片,与立腿通过脚轮螺柱固定锁紧。
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 楼主| 发表于 2022-12-1 18:24:23 | 显示全部楼层
再占个楼
焊接配件:
1、φ450mm  304不锈钢快开常压人孔 高80mm  *1
2、φ42mm 卡盘50.5  *3
2、φ25mm 卡盘50.5  *2(实际发32mm)
3、φ38mm 卡盘50.5  *2
4、φ54mm 卡盘64 *1
6、温度传感器底座
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发表于 2022-12-6 12:17:52 | 显示全部楼层
如果不做生意、不开工厂而且不销售,单纯就是DIY自己用用,还是直接买吧!
如果你是想将来兼职或者直接搞这个,可以的!但可以直接设计了配件外包或者标准化配件装装就行....

这东西,目前全职做的,得有国内外订单或者给一些店面订制,兼职的因为市场有限、都是带着做做,性价比差得要死,当然人家也要生活,简单得要命的几个配件组装、价格奇高(个人看法)
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发表于 2022-12-6 13:26:55 来自手机 | 显示全部楼层
戴维德在出售锥形一体机,外观就给锥形发酵罐差不多,可以糖化冷却,发酵控温,感觉这种设计还是比较新颖的。
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发表于 2022-12-6 14:50:27 | 显示全部楼层
luoai 发表于 2022-12-6 13:26
戴维德在出售锥形一体机,外观就给锥形发酵罐差不多,可以糖化冷却,发酵控温,感觉这种设计还是比较新颖的 ...

他们家的东西在哪可以看到?好像没什么宝,微信及公众号也是不讲产品或者购买方式,可能是有一些项目,以及国外订单做大了...也不需要一些个人爱好的这点销售了!

呵呵,其实这些都是“问题”!!!
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 楼主| 发表于 2022-12-6 19:41:31 | 显示全部楼层
锥形的一体机市面上几乎没有,我做的这个从体积和容量设计都平衡了很多,锥形体,总容积100升实际出酒80升,总高度只有1.1米,操作起来方便,而且能兼顾1发,如果喜欢可以扩展蒸馏塔,做个威士忌和固态白酒都是可以的。DIY的乐趣就是创意加制作。
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 楼主| 发表于 2022-12-6 19:48:48 | 显示全部楼层
另外自己设计的美式三桶 已经完成原型图纸,就等一体机使用的过程中根据日常操作再完善了---
有喜欢三桶的也可以交流交流。
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发表于 2022-12-7 09:16:44 来自手机 | 显示全部楼层
江南更南 发表于 2022-12-6 14:50
他们家的东西在哪可以看到?好像没什么宝,微信及公众号也是不讲产品或者购买方式,可能是有一些项目,以 ...

他在哔哩哔哩等有公众号,也可以购买。设备讲解之类的哔哩哔哩上有视频,其实他人还不错,我经常问他问题,没像别的视频人藏着掖着的,有问必答。而且视频上经常投放干货 ,这段时间在做视频教怎么做三桶
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发表于 2022-12-11 15:36:29 | 显示全部楼层
哈哈我也是看了大伟老师的视频,记录了一大堆他的材料,学着做一套呢
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 楼主| 发表于 2022-12-14 21:18:24 | 显示全部楼层
硬件主体已经做好了,满配高配了,做工略糙,自己用先忍了。储水 加热 循环测试都没有问题,电控箱自己设计的等温控器到了就可以正式使用了。期待

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发表于 2022-12-16 08:48:43 | 显示全部楼层
我正在做,整了个s7 200的plc和一个输出模块,一个7寸的科步的屏,已经规划有俩月了,还没开始正式做
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发表于 2022-12-18 12:51:06 来自手机 | 显示全部楼层
你这控制的太少了,PLC没啥用,pid控温不用PLC也行
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发表于 2022-12-18 12:52:11 来自手机 | 显示全部楼层
我设计的基本全自动,甚至最后管道清洗都考虑了
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 楼主| 发表于 2022-12-18 22:34:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 ly-423 于 2022-12-18 22:50 编辑

做的第一个一体机,为了练习啤酒的流程和收集使用功能,没加自动,意义不大,主要是验证功能,设计的三桶就是全自动的,带一键清洗功能,CIP清洗,通过制作一体机已经收集了大量数据,年后就开工制作。
欢迎交流!

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