家酿啤酒爱好者论坛 HomeBrew8 | 自酿啤酒论坛 自酿啤酒设备原料配方讨论

 找回密码
 加入论坛
多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
查看: 113|回复: 2

不能喝太凉了,可以15℃或再高点温度气发吗?吗?

[复制链接]

4

主题

13

帖子

199

积分

注册会员

Rank: 2

积分
199
金钱
186
威望
0
贡献
0
发表于 2023-1-12 18:02:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
气发好像都是4℃以下,然后一直保持,这样每天喝太凉了,能不能四度气发后拿出来常温存放,或者就常温气发?
楼主热帖
回复

使用道具 举报

25

主题

439

帖子

1973

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1973
金钱
1534
威望
0
贡献
0
发表于 2023-1-13 10:14:54 | 显示全部楼层
按照网购配方包的说明,拉格一般15度,艾尔一般18-20度,25度是自酿啤酒的上限温度,二发一般十天,不超过25度都无问题,放冰箱冷藏主要是为了让酵母和其他悬浮物沉淀得到澄清的酒液,溶解更多的二氧化碳,杀口感会更强烈。常温啤酒感觉不好喝呀。
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

1506

帖子

4112

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4112
金钱
2606
威望
0
贡献
0
发表于 前天 15:58 | 显示全部楼层
气发灌装后温度要求不高
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2023-1-30 06:44 , Processed in 0.034770 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表