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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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不能喝太凉了,可以15℃或再高点温度气发吗?吗?

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发表于 2023-1-12 18:02:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
气发好像都是4℃以下,然后一直保持,这样每天喝太凉了,能不能四度气发后拿出来常温存放,或者就常温气发?
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发表于 2023-1-13 10:14:54 | 显示全部楼层
按照网购配方包的说明,拉格一般15度,艾尔一般18-20度,25度是自酿啤酒的上限温度,二发一般十天,不超过25度都无问题,放冰箱冷藏主要是为了让酵母和其他悬浮物沉淀得到澄清的酒液,溶解更多的二氧化碳,杀口感会更强烈。常温啤酒感觉不好喝呀。
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发表于 2023-1-28 15:58:00 | 显示全部楼层
气发灌装后温度要求不高
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发表于 2023-2-3 21:42:47 | 显示全部楼层
常温气发效率不高啊..倒还不如打出来等温度上升了再喝
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