一款适合第一次做啤酒的朋友的淡色啤酒配方

liuzhinian · 发表于 2018-10-16 13:30:59

请问有没有按照这个配方做过的朋友？OG和FG分别是多少啊。小弟刚入坑，最近准备做第一次，特来请教老司机

飞絮819918 · 发表于 2019-4-25 16:16:18

小白学习了

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-6-19 16:54:58

学习中~~~

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-6-20 11:08:09

不错，好羡慕！

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-7-15 13:31:33

收藏学习中

mie7 · 发表于 2020-3-24 23:26:11

本帖最后由 mie7 于 2020-3-24 23:28 编辑

今天刚刚入桶发酵中，初始OG≈1.0596，入桶颜色呈现暗红色，天气热了，冷却时间用比较长，希望不是过度氧化。我想一发7天后干投些酒花跟当季芒果，就是不知道干投些什么酒花比较合适？？有大佬给些意见么？

mie7 · 发表于 2020-3-31 13:54:35

3月31日更新一下，今天一发第七天，打开发酵桶干投了25g golding酒花，顺便取了些酒液测了糖度1.016，打算再继续一发多7天。有个疑问，用折光仪测糖度还有1.030，用糖度计测还有1.016如图，不知道为什么？？

mie7 · 发表于 2020-4-4 22:13:07

一发11天，今天装瓶共18.5升。二发计划持续两周，然后陆续开始冰冻开喝

mie7 · 发表于 2020-4-16 15:21:14

本帖最后由 mie7 于 2020-4-16 15:23 编辑

哈哈，二发12天出酒啦，很香很香。干投的酒花香气果然不一样！

zyp0810 · 发表于 2020-10-4 22:26:17

洗槽水 14L吗？？？？

flasherliu · 发表于 2020-12-29 15:38:12

mie7 发表于 2020-4-16 15:21
哈哈，二发12天出酒啦，很香很香。干投的酒花香气果然不一样！

牛逼人，颜色也很棒

xie · 发表于 2021-1-3 20:38:06

不错的酒

ukyodc · 发表于 2021-10-9 09:45:42

按照这个配方做了一次，感觉是不是洗糟水多了点，煮沸之后还有28L, OG有点低。

luoai · 发表于 2022-1-16 16:22:56

mie7 发表于 2020-4-16 15:21
哈哈，二发12天出酒啦，很香很香。干投的酒花香气果然不一样！

颜色很漂亮，苦度高吗？新人口味还不重

mie7 · 发表于 2022-1-18 11:10:26

luoai 发表于 2022-1-16 16:22
颜色很漂亮，苦度高吗？新人口味还不重

夏天适饮

不苦

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