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【顺丰包邮 英国进口家酿啤酒一体机【304不锈钢锥型温控发酵罐】【人人必备的家酿丛书《自酿啤酒圣经》
楼主: 纳格兰

【图文】如何自酿啤酒,如何在家里做啤酒?—新手篇

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发表于 2014-12-22 18:01:33 | 显示全部楼层
还挺难的
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发表于 2014-12-23 09:08:44 | 显示全部楼层
                                         洞庭湖边                                        洞庭波涌青云低,                        鲤鱼跳波欲眼迷。                        湘女采莲摇舟过,                        芙蓉遮颜轻歌遗。            
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发表于 2014-12-27 19:27:04 | 显示全部楼层
好 详细! 赞的有点晚 不过还是受用的!
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发表于 2015-1-24 01:44:32 | 显示全部楼层
加糖是为了出沫,直接放瓶子里也可以。
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发表于 2015-1-26 18:48:34 | 显示全部楼层
经验是最好的老师,谢谢前辈!
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发表于 2015-3-4 10:33:24 | 显示全部楼层
真好,来学习了!
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发表于 2015-3-11 14:56:43 | 显示全部楼层
"用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟

请问,怎么稀释到5-8P??
在线等
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发表于 2015-4-9 00:34:49 | 显示全部楼层
少讲了一步:回收酵母。。。洗酵母。。。培养酵母。。。。毕竟酵母这么贵,望楼主补上
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发表于 2015-4-11 16:38:33 | 显示全部楼层
好教程 简单实用  对于我这样的新手而言  那就是拿来主义了  谢谢老纳
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发表于 2015-4-21 23:22:01 | 显示全部楼层
非常好的教程,谢谢!
就是对酵母这块,‘直投’ 或 ‘活化后投’ 的区别,还是不解!
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发表于 2015-5-6 10:51:01 | 显示全部楼层
高手中的高手,无菌很重要,也比较难控制
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发表于 2015-5-16 14:09:21 | 显示全部楼层
酿友们,我想请教你们下发酵桶的制作原理 我想自己定做一个200L的钢化玻璃发酵缸 我看到淘宝上有一种无锈钢发酵桶上有压力装置  我想知道楼主讲的单向气阀和压力装置各有什么作用?    是不是有压力装置就不用单向气阀了?
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发表于 2015-5-17 01:21:18 | 显示全部楼层
哈嘎搞好环境健健康康才
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发表于 2015-5-21 16:44:09 | 显示全部楼层
留言镇楼,留着慢慢学习!
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发表于 2015-5-21 16:53:02 | 显示全部楼层
超级大好帖!!!但是头道麦汁比重那里没有看懂,那个数值是怎么得到的?楼主赐教!
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