冰火两重天！通过热交换器冷却的试用报告~

gnomonshadows · 发表于 2015-8-17 09:36:07

htj785364 发表于 2015-8-15 21:07
我用抽油器虹吸
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.8.1hOj5n&id=37976247815&cm_id=140105 ...

这个不错哎。和楼主一样，我也经常虹吸不出来，问题就在于酒花残渣堵住过滤头，最后只能拿掉过滤头。

jason711004 · 发表于 2015-8-17 10:33:49

有必要那么复杂吗？在熬煮锅底部加个阀门不就解决了吗？我试过，很好用啊！

cabin · 发表于 2015-8-18 16:10:52

让你看一下我花“牛肉价格买的大白菜”，冷却，虹吸一点问题都没有。昨晚做了一锅，冷却自来水温度25度，开始冷却时麦汁流速大了，冷却效果不好，冷却完麦汁37度，赶紧用夹子调低麦汁流速，这样冷却完麦汁和水一个温度。就是清洗麻烦点，走麦汁的白钢管需要：碱液冲洗--水冲洗--消毒液冲洗--水冲洗四部，不过不用担心麦汁堵管和生锈的问题。这张图片就是正在用消毒液冲洗管道

年轻的老处男 · 发表于 2015-8-18 17:28:20

土豪呀！

悄悄的进村 · 发表于 2015-11-18 12:17:57

说实话，我最近再考虑家里用干冰或者液氮降温的可能性。感觉自来水太慢太慢了

金无刀 · 发表于 2015-11-18 12:21:23

悄悄的进村发表于 2015-11-18 12:17
说实话，我最近再考虑家里用干冰或者液氮降温的可能性。感觉自来水太慢太慢了 ...

坐等结果。

悄悄的进村 · 发表于 2015-11-18 12:30:53

金无刀发表于 2015-11-18 12:21
坐等结果。

哈哈，在此之前，我还是用自来水降温~成本大大的降低！

铁树han · 发表于 2016-1-3 13:27:44

建议楼主控制出水速度，流速流量越低温度降的越大我在家里用自来水测试的结果出水温度极限可以降低到13度这个温度当时让我大呼神器！！！

大头兵 · 发表于 2016-1-4 14:34:10

多谢你红领巾
来自: 微社区

zhaomj · 发表于 2016-1-4 17:05:00

本帖最后由 zhaomj 于 2016-1-4 17:12 编辑

俺用这个，500升水（14度），15分钟搞定（酒汁温度达24度）。但是一定要晃动散热管。第三张图是我做葡萄酒的设备，压榨机，用在啤酒上也可以，可以提高出糖率。

lllsg · 发表于 2016-1-11 11:41:48

jason711004 发表于 2015-8-14 14:10
只要不被污染，应该不会有问题。

可是会氧化吧
我昨天也遇到这个问题，咬牙挺着熬夜等，就是不敢隔夜

lllsg · 发表于 2016-1-11 13:55:02

我也想买个板式，但是犹豫会不会被麦芽汁堵塞，不好清理呢

addlife · 发表于 2016-1-18 13:35:23

太棒了，我也正想买这玩意儿

稻草人 · 发表于 2016-1-24 00:13:20

冬天用板换轻松20度以下，无～压～力～
来自: 微社区

xpostx · 发表于 2016-1-25 17:44:59

都在用板换忍不住也想试一下了

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