揭露原浆啤酒保鲜期只有7天的秘密

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工业拉格在中国啤酒行业起步之时，因为它便宜的价格占据了市场。但是工业拉格采用下面发酵，并且使用大米淀粉等麦芽替代物，不是百分百麦芽酿造的。随着啤酒行业的不断进步，人们不再满足于普通啤酒寡淡的味道和口感，开始追求啤酒的新鲜。

因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。在啤酒行业普遍下滑的情况下，原浆啤酒化身成为啤酒中逆势上升的一匹黑马。

泰山原浆啤酒作为国内首先引进原浆技术的啤酒企业，始终把“新鲜”作为原浆啤酒与其他普通啤酒相区别的根本。因此，泰山原浆啤酒为了保持原浆啤酒的新鲜采取瞬时杀菌工艺，保留了原浆啤酒中的活性酵母，让啤酒呈现鲜活口感。啤酒的新鲜一是在于啤酒的活性，二就是饮用时间。泰山原浆啤酒的“七天鲜活”系列保质期只有七天，为了保证消费者在最短时间内喝到最新鲜的啤酒，泰山原浆啤酒采用凌晨配送的运输体系。在零点开始原浆啤酒的灌装，凌晨三点开始装车配送到全国各地，最快当天早晨就能到达经销商所在地，这时距离啤酒生产出来才刚过两个多小时。

微电影《月光下的运输车》揭示了泰山原浆啤酒保鲜7天的秘密。

老纳

"泰山原浆啤酒为了保持原浆啤酒的新鲜采取瞬时杀菌工艺，保留了原浆啤酒中的活性酵母"
什么样的瞬杀能杀死细菌，却杀不死酵母，而且让啤酒能让啤酒口味保持新鲜。

好酒莫贪杯

没喝过，不过可以猜想一下：
说瞬杀能保留酵母坑人就算了，啤酒新鲜与否跟酵母有很大关系么？酵母的工作就是把麦汁变成啤酒，什么时候还多了个保鲜的活？当然如果它自溶了倒是可以保证啤酒不新鲜。
7天鲜活是说明这个啤酒稳定性不高，稳定性不高多半是因为高分子蛋白含量过多造成的，这或许也是它能自称原浆的原因之一。
倒是很好奇什么工艺做出来的酒只有七天保质期，就算煮碗粥封装好了低温也能七天保鲜啊。
说到原浆，咱们的自酿才是真正的原浆！

qtian

   简直就是胡扯，纯属忽悠

zhaomj

这个广告谬误太多，只能骗一些不了解情况的消费者。1 、杀菌还能挑着杀的，酵母本身就是细菌呀。2、啤酒一定就是鲜的好吗？不一定。口味好才是硬道理。3、只能保持7天的鲜,这啤酒的卫生质量也够呛吧。

说明一点现在的广告真是胡诌瞎扯忽悠人呀。

libn0223

反正都是大忽悠，什么原浆、锁鲜，我也是醉了

libn0223

反正都是大忽悠，什么原浆、锁鲜，我也是醉了

liuzhe1104

来这里做工业啤酒的广告，是不是有点撞枪口上了呢

wanqian

我是来看回复的

蜘蛛34

我前段时间喝过。他们宣传的看不太懂。不过谈谈个人喝下来的感觉：很便宜，口感相对于普通的工业啤酒来说已经好很多了。
还算是比较醇泡沫也比较细腻，风味不明显，缺点就是有一股淡淡的类似香精的味道。比自酿精酿还是有距离，不过贵在价格便宜，可以随便喝喝，至少比普通的强多了~

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wanqian 发表于 2016-6-24 16:14
我是来看回复的

改名为精酿啤酒吧。

黄十点

傻X，麦便宜一点就算了，误导消费者

reko2ibm

外面谣言在传原浆是带活酵母的，我直接买一罐回来丢点糖进去，结果到啤酒臭了多没开始发酵，可以不可以在这里打工业啤酒有活性酵母广告。。。。。

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我只是好奇1，这些自取其辱的家伙有多大的胆子敢在这里发这样荒谬的东西！2，这样的东西什么时候删除！

Fjw1022

好让人们看他们的谬论，忽悠消费者。