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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: fengxiaomo

Grainfather第一锅就黑了锅底了,请教如何处理还是置之不理

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发表于 2019-4-24 13:45:17 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-24 11:41:54 | 显示全部楼层
你这锅质量有问题
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发表于 2019-5-25 08:17:29 | 显示全部楼层
最好的控温保温是用PID控制
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发表于 2019-6-6 09:42:13 | 显示全部楼层
mxj8899 发表于 2019-5-25 08:17
最好的控温保温是用PID控制

什么叫PID ?是这台机器的功能么?
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发表于 2019-6-6 09:43:19 | 显示全部楼层
bxz32 发表于 2019-4-19 09:24
你已经把桶底刮伤了所以每次都糊底,我的一次都没有出现过这样的情况,千万不要用钢丝球,百洁布都要谨慎 ...

为什么布都不能用?
那么如果好同楼主的情况,用什么擦呢?
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发表于 2019-6-6 09:44:37 | 显示全部楼层
uck761 发表于 2017-8-7 20:00
1、糊得厉害的时候PBW没用,亲测,水温60c泡一夜都没用
2、grainfather糊底是通病,原因是麦汁糖分高+这个 ...

正想上一台一体机:
grainfather糊底的问题,是否与使用也有关系?
或者说它的一些功能没有掌握好?!!
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发表于 2019-6-6 09:47:02 | 显示全部楼层
问下用过的朋友,这个grainfather糊底的情况,是人为的原因更多一些,还是这个机器本身就容易糊底!!??
同时这个糊底

到底是煮的时候产生,还是糖化的时候产生,还是两个过程都会产生??
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发表于 2019-6-6 10:54:28 | 显示全部楼层
江南更南 发表于 2019-6-6 09:43
为什么布都不能用?
那么如果好同楼主的情况,用什么擦呢?

软布,泡软了慢慢打理,或者是用PBW清洁剂也能搞定,指甲扣也可以,反正就一点把表面弄上挂痕了以后就非常麻烦了
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发表于 2019-6-6 10:55:37 | 显示全部楼层
江南更南 发表于 2019-6-6 09:47
问下用过的朋友,这个grainfather糊底的情况,是人为的原因更多一些,还是这个机器本身就容易糊底!!??
...

几乎电加热的都会出现糊底的情况,但是出现的概率跟使用人习惯和保养方式有很大的关系
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发表于 2019-6-6 11:19:09 | 显示全部楼层
新手--想上一体机,但我也是迷糊了!
同一个一体机,有人骂,有人说还可以,要说这个一体如果是国外的,也应该经过几代了,也应该更新改进得很好,多简单呀!!怎么还有糊底的问题?如果有,那么到底是糖化时产生还是煮时?

底部加高点假底或者减小功率.....应该有一些方法吧!!??
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发表于 2019-7-6 14:30:27 | 显示全部楼层
江南更南 发表于 2019-6-6 11:19
新手--想上一体机,但我也是迷糊了!
同一个一体机,有人骂,有人说还可以,要说这个一体如果是国外的,也 ...

我目前试用的一个还不错,不过我才酿两次,。连冷却都是一体的,很方便。。。暂时没有糊底
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发表于 2019-7-8 09:40:26 | 显示全部楼层
蚊子1989 发表于 2019-7-6 14:30
我目前试用的一个还不错,不过我才酿两次,。连冷却都是一体的,很方便。。。暂时没有糊底 ...

私信参考下了....谢谢
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发表于 2019-7-10 18:12:19 | 显示全部楼层
壁纸刀片刮一下就下来了。某宝上买的煮水桶容量小了,凑合用了一次,刮完后直接退货了。
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发表于 2019-7-16 15:32:12 | 显示全部楼层
避免糊底:把粉碎后的麦芽粒的粉尘筛掉,可以很大程度降低糊底程度。
糊底处理:放一点点氢氧化钠,放一点水,浓度在5%左右即可。开加热,糊底会非常快的掉下来一点也不剩。
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发表于 2019-11-19 08:42:06 | 显示全部楼层
按它这原理正常的,如果是加热管直接加热麦汁,那就是盘管糊了。

网购纳米擦解君愁
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