回旋沉淀后，基本算是颗粒归仓了。

jason711004 · 发表于 2020-11-7 21:15:08

回旋沉淀后，靠高差自然流出，基本算是颗粒归仓了。

sha_hong · 发表于 2020-11-7 22:06:49

这个沉淀的比较完全。。。。

江南更南 · 发表于 2020-11-8 17:07:38

非常好的！
听说，桶内底部如果用长的过滤管会影响回旋沉淀效果？？不知道真假

另外，问下LZ用什么样的棒子，勺子来搅动的呀？！

行者八路 · 发表于 2020-11-8 18:54:01

桶底过滤网一直在桶里煮沸的吗？

jason711004 · 发表于 2020-11-8 20:09:33

行者八路发表于 2020-11-8 18:54
桶底过滤网一直在桶里煮沸的吗？

看图一的文字注解

jason711004 · 发表于 2020-11-8 20:11:51

江南更南发表于 2020-11-8 17:07
非常好的！
听说，桶内底部如果用长的过滤管会影响回旋沉淀效果？？不知道真假

什么都行，我用的是不锈钢锅铲

lanqier · 发表于 2020-11-9 08:20:37

震惊！这是怎么做到的？

349078949 · 发表于 2020-11-9 16:10:16

从来没有这么彻底过。
每次都分不开的样子。

乾坤大白梨 · 发表于 2020-11-13 09:38:04

麦汁正经很清澈，如何进行回旋沉淀，是用勺子一个方向不停搅拌吗、求详细过程。

jason711004 · 发表于 2020-11-13 19:06:09

乾坤大白梨发表于 2020-11-13 09:38
麦汁正经很清澈，如何进行回旋沉淀，是用勺子一个方向不停搅拌吗、求详细过程。 ...

1、关火；2、静置几分钟，等液面平静；3、用搅拌铲（锅铲）顺着一个方向转，让糖汁旋转形成一个漩涡；4、盖上桶盖，静置20~30分钟；5、倒桶流速要慢。

欢乐肥宅水 · 发表于 2020-11-16 08:20:19

感谢分享，按照楼主的方法试试看

xie · 发表于 2020-11-17 12:49:00

不错，值得学些

flasherliu · 发表于 2020-12-27 22:58:23

是大神级别的沉淀

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